Tour des vignes de la coopérative Vin du Pays de Herve

henristraetmans

User

Length

30 km

Max alt

343 m

Uphill gradient

432 m

Km-Effort

36 km

Min alt

194 m

Downhill gradient

432 m

Boucle

Yes

Creation date :

2020-11-18 20:28:53.889

Updated on :

2020-11-18 21:28:21.694

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Road bike
2h05
Difficulty : Difficult

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About

Trail Road bike of 30 km to be discovered at Wallonia, Liège, Aubel. This trail is proposed by henristraetmans.

Description

Au départ des terrains de tennis d'Aubel, nous vous proposons de faire le tour des parcelles de vignes plantées par la coopérative Vin du Pays de Herve.
Ce tour de 30 km et 430 m de dénivelé vous fera passer par les 5 vignes plantées fin 2020. A chaque vigne, il y a un point d'intérêt. N'hésitez pas de vous y arrêter (ou de le consulter sur ce tracé).
Ce parcours est accessible en vélo route. Toutefois, il y a 2 petits chemins praticables : celui qui mène à la vigne de Merckhof et celui qui monte à la vigne de Hombourg.
Au km 37 sur la ligne 38, sur le côté droit, vous apercevrez des vignes. Elles appartiennent au château de Berlieren.

Un peu d'histoire ...
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Ce sont des vignes (uniquement des cépages blancs) qui ont été plantés en 2018, 2019 et 2020. Mais tout a commencé en 2017 :

Au commencement ...
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Il y a un rêve. Le rêve partagé par une poignée d'entrepreneurs amateurs de vins et de projets à vocation sociale qui s'enthousiasment autour d'un projet commun : celui de faire revivre un vignoble au Pays de Herve.

Et tant qu'à produire du vin, faisons en sorte que celui-ci soit de qualité, à l'image de la production agro-alimentaire au Pays de Herve. Et que ce projet s'inscrive dans une vision à long terme, respectueuse de son environnement et de ses habitants.

Une coopérative à finalité sociale ...
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Portée sur les fonts baptismaux en septembre 2017 et constituée en société coopérative à responsabilité limitée et à finalité sociale (SCRLFS), la coopérative Vin du Pays de Herve a aujourd'hui (en mai 2020) récolté plus de 750.000 euros auprès de plus de 600 coopérateurs.

La coopérative prévoit de produire dans son propre chai des vins effervescents et des vins blancs d'abord, avant de s'attaquer à la production de vins rouges. Des vins qui viendront enrichir encore l'offre qualitative des produits agro-alimentaires au Pays de Herve.

Respecter l'environnement et les hommes
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La coopérative Vin du Pays de Herve s'inscrit dans une démarche qui se veut respectueuse de son biotope naturel, mais aussi social.

La coopérative a choisi de recourir aux techniques de production les plus respectueuses de l'environnement et a d'ores et déjà initié les premières démarches pour obtenir le label Bio pour tous les vins qui sortiront de son chai à l'horizon de 2021. Pour minimiser le recours aux intrants, le choix de cépages interspécifiques a été posé en fonction des sols, du climat, mais aussi de leur résistance aux maladies.

Quant au choix de la structure, il s'est porté sur une Coopérative à finalité sociale. Celle-ci entend adopter un mode de gestion transparent et participatif. Elle compte soutenir des projets, des échanges ou des réseaux à vocations sociales, économiques, culturelles, d'insertion professionnelle ou d'éducation permanente. La coopérative souhaite devenir un acteur local du développement de l’économie sociale et de la protection de l’environnement.

Contact:
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www.vindupaysdeherve.be
info@vindupaysdeherve.be
32 472 49 37 09