Le moulin de Biot - Caunes Minervois
tracegps
Gebruiker
3h00
Moeilijkheid : Medium
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Over ons
Tocht Stappen van 10,4 km beschikbaar op Occitanië, Aude, Caunes-Minervois. Deze tocht wordt voorgesteld door tracegps.
Beschrijving
Cette petite randonnée est une boucle facile de 10.5 km au départ du parking de l'Europe à Caunes-Minervois. Direction haut de Caunes par les rues du village puis un sentier vous amène à un belvédère qui domine la vallée de l'Argent Double. On aperçoit le "pont romain" qui est un véritable pont romain et sur la gauche, le "four gaulois" qui n'a de gaulois que son nom. Bifurcation à la "Capitelle de la cariere du Roy" pour descendre dans les gorges du Cros et remonter sur l'autre versant jusqu'au plateau de la Matte. De là un sentier traverse la propriété de "La Matte" et 100m plus loin à gauche une piste vous amène au moulin de Biot. Ensemble marbrier du moulin de Biot: Moulin à scier le marbre, dit de "Biot". Dominant le vallon du Rec de Canet, le site connu aujourd'hui comme "moulin de Biot"(du nom de la concession attribuée en 1846 à Louis VIOT), regroupe, outre les ruines monumentales du moulin à vent construit au milieu du XIXe siècle pour le sciage du marbre, des bâtiments et aménagements annexes (notamment habitations de carriers en contrebas), les carrières contiguës (à proximité immédiate au Sud du moulin, quatre carrières de marbre griotte, rosé, incarnat et rouge antique plus loin) et une source captée et canalisée à une soixantaine de mètres à l'Est, et qui approvisionne le site et ses jardins potagers. De plus, un chemin de charroi, jonché de blocs de marbre est aménagé le long du vallon. Témoignage technique d'utilisation de l'énergie éolienne pour le sciage du marbre. Importance pour l'histoire de la construction des extractions marbrières du Minervois. Le site regroupe les ruines du moulin à vent, des bâtiments et aménagements annexes, notamment des ruines d'habitation en contrebas, et des carrières, ainsi qu'une source (qui alimentait le potager des carriers). Sites utiles : Felines-Minervois, Le Portail du village et caunesminervois.com.
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