De bessenlikeur Grusalle is uniek (en verkrijgbaar in de speciaalzaak ‘Au Fin Bec’ in Rochefort). Vroeger vierden moeders, tijdens het derde weekend van juni en aan de voet van de kasteelruïnes, de komst van de zomer! De voorouders van de ridders van de Grusalle organiseerden toen allerhande festiviteiten rond de ‘grusalle’, Waals voor kruisbes. Vandaag zet de gilde, de ‘confrérie’, van de Grusalle en van de Trappist van Rochefort deze folkloristische en gastronomische traditie verder, tot ver buiten de stadsmuren. Het genootschap werd opgericht in 1981 en op 18 juni 1982 zag de ‘Grusalle’ het licht. De likeur wordt gebotteld in ‘la Golette’.
Motor
Randonnées de la Maison du Tourisme Famenne - Ardenne Ourthe & Lesse PRO