10,8 km | 17,1 km-effort
Les pâturages de Bosmendieta
tracegps
Utilisateur
Longueur
13,4 km
Altitude max
984 m
Dénivelé positif
769 m
Km-Effort
24 km
Altitude min
243 m
Dénivelé négatif
769 m
Boucle
Oui
Date de création :
2014-12-10 00:00:00.0
Dernière modification :
2014-12-10 00:00:00.0
5h00
Difficulté : Difficile
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À propos
Randonnée Marche de 13,4 km à découvrir à Nouvelle-Aquitaine, Pyrénées-Atlantiques, Alçay-Alçabéhéty-Sunharette. Cette randonnée est proposée par tracegps.
Description
Itinéraire de transhumance jusqu'aux pâturages de Bosmendieta, ce sentier offre un panorama somptueux sur la montagne basque. Depuis la nuit des temps, au Pays Basque, dès les premiers jours du mois de mai, les bêtes gagnent les pâturages d’été. La transhumance est indispensable au maintien des petites exploitations de la plaine (en moyenne 18 hectares). Les brebis les plus vaillantes portent les cloches utilisées pour ce seul voyage. Chaque bête est teintée et marquée au signe de la ferme de manière à être identifiée facilement une fois dans les estives. Ainsi, il est possible de reconnaître l’appartenance des troupeaux. Traditionnellement le berger est occupé à 3 grandes tâches quotidiennes : la surveillance du troupeau, la traite et la fabrication du fromage. Jusqu’à fin juillet environ, quand les brebis tarissent, après les 2 traites de la journée, le berger fabrique le fromage de montagne. Il faut 5 à 7 litres de lait pour fabriquer 1 seul kg de fromage. Toute la culture souletine plonge profondément ses racines dans la tradition pastorale. Les parcours, les pistes, les cayolars aux murs de pierres en sont les témoins. Il n’y a pas eu de rupture entre le passé archéologique et la vie d’aujourd’hui. Retrouvez d’autres informations et la fiche descriptive sur le site Pays Basque et Béarn.
Photos
Localisation
Pays :
France
Région :
Nouvelle-Aquitaine
Département/Province :
Pyrénées-Atlantiques
Commune :
Alçay-Alçabéhéty-Sunharette
Localité :
Unknown
Départ:(Dec)
Départ:(UTM)
669932 ; 4773109 (30T) N.
Commentaires
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