L'église dédiée à Notre-Dame fut construite au XIème siècle, d'après le pouillé de Seine-et-Oise. C'était à l'origine une simple chapelle qui fut modifiée et agrandie au fil des siècles. Sous l'ancien régime, l'église de Raizeux faisait partie, au religieux, du doyenné d'Epernon dans le diocèse de Chartres. Au civil, elle relevait de l'élection de Montfort l'Amaury dans la généralité d'Orléans. Entre 1771 et 1789, pas moins de 37 prêtres se sont succédés dont Vincent Bouthemard (1771-1777) qui, doué d'une forte personnalité et d'une grande culture, a rédigé les actes municipaux de telle manière qu'ils nous permettent encore aujourd'hui de retrouver les noms des habitants et d'avoir une idée précise de la vie paroissiale de cette époque.
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