Le Grand chemin du Luxembourg, pour les gens du cru, « vôye dès hwèsses » (chemin des écorces) ou « vôye dès cûrs » (chemin du cuir), est une portion d’une voie ancienne vers Liège et Tongres d’une part et vers Trèves ou Luxembourg d’autre part. La récolte des écorces de chêne se faisait dans un rayon de quarante kilomètres autour des tanneries de Stavelot et de Malmedy, où elles étaient acheminées par le Grand chemin du Luxembourg. Au printemps, l’écorce des chênes était pelée en bandes appelées « hwèsses ». Les écorces enlevées, il s’agissait de les faire sécher et de les mettre en bottes, nouées par des « hârts », lien tordu de branches de sorbier ou autres. Trois mois après l’écorçage, on conduisait la marchandise à la tannerie. Le cuir fabriqué partait vers le sud de l’Europe par ce même chemin.
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