4, impasse Sandrie (entrée de l'impasse par le 3 rue Auber). Juste à coté de l'Opéra
A la fois restaurant, bar à cocktails, espace de coworking et adresse dédiée au bien-être, le Shack est un lieu unique en son genre, installé au sein des anciennes imprimeries Calmann-Levy. La cheffe Albane Auvray y dévoile une cuisine végétale et saisonnière, locale et respectueuse de l'environnement, qui convainc celles et ceux qui croisent son chemin.
Installé au coeur des anciennes imprimeries de la maison d'édition Calmann-Levy d'une beauté à couper le souffle, avec leurs poutres métalliques d'époque, vestiges de Gustave Eiffel, et leurs imposantes étagères boisées d'origine qui courent le long des murs et que l'on imagine sans peine encore chargées d'ouvrages du siècle dernier, le Shack est un lieu de vie protéiforme où il fait bon boire, manger, coworker ou simplement prendre du bon temps entre amis.
Ouvert dès le petit-déjeuner, ce lieu hybride de 1500m2, imaginé par Emilie Vazquez, révèle ses différentes facettes à mesure que les heures avancent. Du duo gagnant café/croissant au réveil, on passe rapidement à la carte du midi, signée d'une jeune cheffe, fraichement arrivée derrière les fourneaux, Albane Auvray.
A pied
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