Quelques 350 pieds de vignes de Sauvignon et Chardonnay sont un dernier hommage à l’histoire du quartier, qui a commencé à l’époque romaine avec les premiers plants de vignes cultivés ici. Il faudra ensuite attendre le règne de Louis XIV pour que le premier entrepôt ouvre ses portes.
Grâce à sa situation géographique idéale en bords de Seine et à des taxes amoindries – Bercy n’était qu’un village aux portes de Paris jusqu’en 1860 - le quartier est rapidement devenu le plus grand marché de vins et spiritueux d’Europe et un haut lieu de la fête parisienne. Les pavés, les chais, la belle cheminée en brique rouge, les rails des wagons-citernes
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