Les quatre centres d’entrainement des chevaux de galop sur les communes de Gouvieux, Lamorlaye, Coye-la-Forêt et Avilly-Saint-Léonard bénéficient d’une notoriété mondiale.
Gérés par France Galop, ce pôle représente environ 2 000 pur-sang entrainés dans la forêt de Chantilly ainsi que sur les 120 kilomètres de piste en sable et 120 hectares en gazon du Domaine des Aigles.
On y trouve également une centaine d’entraineurs, plus de 2 000 salariés et un ensemble de métiers connexes (sellerie, vétérinaires, …).
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