C’est un vrai « village de charme » à la française, le genre de petite merveille raffinée qu’on trouve à l’infini sur les cartes postales et les sets de table, et où mille restaurants avec terrasse vous proposent de boire un verre sous une treille, dans le clapotis des fontaines. Des Italiens ont ouvert ici au XVIe siècle une manufacture de faïence, et son succès a glissé le nom de ce petit hameau tranquille dans les bouches des ducs et des princes ; aujourd’hui, le tourisme a permis à nombre d’ateliers de rouvrir, et de perpétuer cet art. Moustiers a des airs de paradis subaquatique : l’ombre des montagnes et l’eau qui ruisselle des sommets le plongent dans une douceur moussue, l’eau cataracte sous les ponts et couvre les vieux murs de lichens. Des allées d’oliviers et des dizaines de fontaines cachées au coin des ruelles rappellent que nous sommes bien en Provence. Et ce qui fascine tous les visiteurs, c’est cette chapelle qui surplombe le village, dressée au milieu des éperons rocheux comme si elle faisait, elle aussi, corps avec la montagne. Au pied du clocher, des chèvres broutent sur les pentes raides, petites cousines intrépides des chamois qui se cachent au cœur du massif. C’est un fabuleux décor de fantaisie médiévale.
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