La commune d'Érezée est entièrement rattaché au bassin de la Meuse par l'Aisne, affluent de l'Ourthe à Bomal. L'Aisne est un cours d'eau principal et non navigable de première catégorie. Les villages d'Amonines, Blier, Eveux, Fanzel et La Forge sont établis le long de ses méandres. De nombreux ruisseaux de deuxième et troisième catégorie alimentent l'Aisne. Ces derniers proviennent, au Sud, du bois de Tave, au Sud-Est, du bois du pays, longeant Erpigny, Sadzot, Briscol, Awez et Érezée, à l'Est, du bois du pays, longeant Hoursinne et au Nord-Ouest, du bois de Wéris qui fournit également un réseau de 17 affluents de l'Aisne dont les plus importants sont le ruisseau de l'Estinale et le ruisseau de Mayeni. Un peu plus au Sud-Ouest, bordant les villages de Wy et Melines, le ruisseau du Fond des Malades alimente le ruisseau de Lisbelle, affluent de l'Ourthe sur la commune de Rendeux. A l'Ouest, sur Biron, les ruisseaux de Biron et du Birondai se rejoignent pour se jeter dans l'Ourthe sur la commune de Durbuy. Au total, 24 ruisseaux sont recensés sur la commune d'Erezée dont la moitié prennent leur source sur le territoire de la commune, l'autre moitié provenant des communes de Manhay et de Durbuy. En ce qui concerne la partie boisée d'Érezée, on peut y trouver diverses sortes d'arbres. Citons par exemple les pruneliers, les noisetiers, les chèvrefeuilles et les hêtres, qui ne manquent pas de contribuer au charme de la région.
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