15,4 km | 20 km-effort
Sassel est un petit village de l'Eisleck où le temps semble s'être arrêté... quelques fermes, vestiges de moulins et maisons d'habitations s'éparpillent sur le versant exposé au soleil (l’adret) de la vallée du ruisseau de Troine : le Tretterbaach. Au centre du village, se trouve une bâtisse remarquable récemment restauré. Il s'agit de l'ancienne laiterie du village. C'est ici, qu'en 1892, l'ingénieur Flammang a installé la première centrifugeuse dans une laiterie au Grand- du Luxembourg.
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